Sự khác biệt giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại

Sử dụng bếp điện từ hay bếp hồng ngoại là một trong những câu hỏi được rất nhiều bà nội trợ gửi đến cho CS-TECH. Vậy sự khác biệt của bếp điện từ và bếp hồng ngoại là như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Sự khác biệt về nguyên lý hoạt động

Bếp điện từ là dòng sản phẩm được thiết kể cả 2 vùng nấu trong 1. Bao gồm 1 vùng từ trường và 1 bên bếp hồng ngoại.  Đối với cùng từ trường, từ tính sinh ra từ cuộn dây chỉ sinh nhiệt khi được tiếp xúc với đáy nồi. Nồi được làm nóng trực tiếp và không tỏa nhiệt ra bên ngoài sẽ làm cho quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng. Đặc biệt là những món như luộc gà, nấu canh, đun nước,.. Hiệu suất đun nấu của bếp từ lên đến 90%.

Bếp hồng ngoại sử dụng năng lượng bức xạ ánh sáng ở vùng nấu để làm sáng mặt kính. Bạn có thể nấu chín thức ăn hoặc nấu đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp. Sau khi khởi động và chọn chương trình nấu trên bếp từ, người dùng quan sát được phần mâm nhiệt bên dưới mặt kính và có màu đỏ do phần năng lượng điện được chuyển hóa thành quang năng. Khi bếp hoạt động, nhiệt lượng sẽ được truyền lên mặt bếp. Do đó, không được chạm tay lên mặt bếp trong quá trình nấu nướng. Đặc biệt để vệ sinh bếp từ sau khi nấu nướng. Các bạn nên chờ 1 khoảng thời gian để mặt kính nguội.

 

Về hiệu suất nấu nướng

Theo các khảo sát thì bếp từ đạt 90% hiệu suất đun nấu giúp bạn có thể chế biến được món ăn một cách nhanh chóng.

Nếu sử dụng bếp từ để đun sôi 2 lít nước chỉ mất 4 phút 46 giây thì sử dụng bếp hồng ngoại bạn sẽ mất khoảng 9 phút. Hiệu suất sử dụng của bếp hồng ngoại chỉ đạt khoảng 65%.

Sự khác biệt giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại
Sự khác biệt giữa bếp điện từ và bếp hồng ngoại

Về tính tiện dụng

Bếp hồng ngoại với nguyên lý hoạt động bằng năng lượng ánh sáng nên bếp hoàn toàn không kén nồi. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nồi nào kể cả những loại nồi bằng thủy tinh, sành sứ, đất nung,.. Ngoài ra bạn cũng có thể nướng đồ ăn trực tiếp trên mặt bếp.

Còn đối với bếp từ, thì bếp có hiệu suất đun nấu nhanh, có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian cho việc đun nấu. Tuy nhiên, do bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ nên bếp chỉ nhận được các loại nồi nhiễm từ như nồi Inox và các loại nồi nhiễm từ khác.

Về tính an toàn mà bếp được tích hợp

Sử dụng bếp từ các bạn sẽ được trải nghiệm thêm các tính năng như:

  • Chức năng cảnh báo dư nhiệt
  • Chức năng khóa an toàn trẻ em: Bếp sẽ khóa các phím điều khiển trong quá trình nấu nướng. Để bếp hoạt động bình thường, bạn cần chỉnh ấn lại nút khóa là được. Tính năng này thích hợp khi bạn muốn làm những công việc gì đó nhưng lại có trẻ nhỏ ở gần khu vựa bếp.
  • Chức năng hẹn giờ: Với chức năng này bạn sẽ có thể tùy chỉnh thời gian tắt bếp theo ý muốn

Xem thêm: 

Kết luận

Nếu nhìn vẻ bề ngoài thì người tiêu dùng sẽ dễ bị nhầm lẫn giữa bếp hồng ngoại và bếp từ. Vì chúng đều được cấu tạo từ mắt kính có khả năng chịu nhiệt và có độ bền cao. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể nhận ra sự khác biệt khi cả 2 hoạt động. Khi bật bếp, bếp hồng sẽ có vòng tròn màu đỏ, còn bếp từ không có hiện tượng thay đổi màu sắc.

Điểm khác nhau của 2 loại bếp này còn nằm ở khả năng truyền nhiệt. Trong khi bếp hồng ngoại có nguồn nhiệt từ bức xạ hoặc bóng đèn halogen thì bếp điện từ có nguồn nhiệt từ trường đặt cuộn dây ở dưới mặt bếp.

Bếp hồng ngoại tồn tại  một số nhược điểm như: tỏa nhiệt trong quá trình đun nấu, nấu chậm hơn bếp từ và chỉ đạt hiệu suất khoảng 65%. Trong khi đó bếp từ chỉ có 1 nhược điểm duy nhất là bếp khá kén nồi.

Hiện nay, sản phẩm bếp từ CS-TECH đang được các bà nội trợ săn lùng và tin tưởng lựa chọn. Bếp từ CS-TECH được nhập khẩu trực tiếp từ Malaysia nên các bạn có thể hoàn toàn an tâm về nguồn gốc xuất xứ. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể hơn về các dòng sản phẩm của CS-TECH.

________

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT VÀ THƯƠNG MẠI CS VIỆT NAM

Địa chỉ:Căn số 30 TT6.1 Khu đô thị Ao Sào, Phường Thịnh Liệt, Quận Hoàng mai, Hà nội

Hotline: 0922 868 768

Facebook: www.facebook.com/Bep.Tu.Cs.Tech

Email: info@cstechgroup.com

Website: www.cstechgroup.com

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments