Các loại nồi và bộ nồi dành cho bếp từ

Nồi, niêu, xoong chảo là một trong những đồ dùng cần có trong nhà bếp của bạn. Những việc bạn sử dụng bếp từ khiến cho việc chọn lựa nồi nấu không còn đơn giản như trước. Vậy nồi nào sử dụng cho bếp từ? Cách chọn nồi dành cho bếp từ ra sao? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Nguyên lý hoạt động của nồi từ

Để nồi có thể sử dụng được cho bếp từ thì điều đầu tiên chúng ta cần thực hiện là chọn những loại xoong nồi có đáy nhiễm từ ( Cách thử đơn giản nhất là nam châm hút được đáy nồi).

Vậy nồi gang có thể sử dụng cho bếp từ hay không? Nồi gang sử dụng được cho bếp từ, tuy nhiên từ tính và hàm lượng sắt trong gang tháp hơn thép nên hiệu suất sử dụng nồi trên bếp từ thường rất kém. Và chắc chắn là bạn không thể dùng nồi nhôm và nồi thủy tinh trên bếp từ.

Cách kiểm tra nồi từ là dùng nam châm để hút đáy nồi
Cách kiểm tra nồi từ là dùng nam châm để hút đáy nồi

 

Những loại nồi dành cho bếp từ

Bạn có thể lựa chọn các loại nồi dưới đây cho bếp từ của gia đình mình

– Nồi lẩu cho bếp từ: Đây thực chất là nồi làm hoàn toàn từ inox nhiễm từ, thường chỉ có duy nhất 1 đáy. Sự truyền nhiệt nhanh đảm bảo tốc độ nấu nhanh đến bất ngờ. Tuy nhiên đối với loại nồi này thì trong siêu thị chắc chắn không có, bạn nên đến những cửa hàng ngoài chợ thì sẽ dễ tìm hơn và loại này thì tương đối rẻ ( Khoảng 100k 1 nồi)

– Nồi 3 đáy là loại nồi có 1 đáy 3 lớp. Ba lớp này bao gồm: Ở dưới cùng là thép nhiễm từ, ở giữa là nhôm và trên cùng là thép chịu mài mòn cao. Hiện nay các loại nồi từ gần như có yêu cầu tối thiểu là 3 đáy để việc sử dụng hiệu quả, bền và tiết kiệm hơn. Hiện nay có nhiều sản phẩm nồi inox 3 đáy bạn có thể lựa chọn nồi 3 đáy của Happycook, Fivestar, Elo, Fishler, Elmich, Kangaroo, Goldsun… các sản phẩm này có nhiều mức giá, thiết kế để cho bạn lựa chọn.

Nồi 3 đáy và nồi 5 đáy thường được sử dụng nhiều nhất
Nồi 3 đáy và nồi 5 đáy thường được sử dụng nhiều nhất

– Nồi 5 đáy là sản phẩm nồi có 5 lớp bao gồm dưới cùng là thép nhiễm từ, 3 lớp ở giữa làm nhiệm vụ truyền và gia cố định hình chịu lực sản phẩm. Lớp trên cùng là lớp chịu mài mòn và axit

– Nồi 7 đáy: đây là loại nồi inox xen kẽ giữa inox nhiễm từ, nhôm và inox chống mài mòn như nồi 5 đáy. Những loại nồi 7 đáy thường có trọng lượng rất nặng nhưng chính vì nó nặng và kết hợp từ nhiều lớp nên khả năng chống cong vênh của nó sẽ tốt hơn so với loại nồi 3 đáy. Tuy nhiên nồi 7 đáy thì tốc độ nấu sẽ chậm hơn các loại nồi trên nếu bạn nấu bằng bếp gas thì sẽ cực kỳ tốn thời gian và tốn ga.

Các loại nồi và bộ nồi dành cho bếp từ
Các loại nồi và bộ nồi dành cho bếp từ

Phân loại nồi nấu dành cho bếp từ theo tính năng sử dụng

Theo tính năng sử dụng nồi sử dụng cho bếp bạn có thể phân chia theo các loại nồi như sau:

Nồi luộc gà

Thường là những nồi inox có kích thước đáy lớn ( rộng tối thiểu là 26cm và có thể lên đến 32cm). Chiều cao của nồi dao động từ 25-30cm tùy từng hãng. Những nồi Luộc gà Inox này thường có cấu tạo là 2 đáy để đạt hiệu suất sử dụng cao nhất. Những chiếc nồi dùng để luộc gà thường có kích thước lớn, rộng hơn cả vòng từ kí hiệu trên mặt bếp nên những bếp nhỏ sẽ thấy “ hơi chật:

Nồi nấu bột

Loại nồi này có kích thước đáy nhỏ ( 14-16cm) và có tay cầm cách nhiệt. Nồi dùng nấu bột thường có thiết kế vô cùng đơn giản

Nồi áp suất

Nồi áp suất là dụng cụ không thể thiếu để chế biến các món như sốt vang, súp gà, nấu cháo, gà tần,..

Nồi ủ

Là một dạng nồi kết hợp giữa cặp lồng giữ nhiệt và nồi áp suất, sản phẩm nồi ủ thiết kế đáy nồi inox nên sẽ dùng được cho bếp ga, bếp từ. Tuy nhiên theo đánh giá của CS-TECH thì đây là một thiết bị không thực sự cần thiết.

Nồi hấp, nồi đồ

Nồi hấp thường được thiết kế thêm khay hấp bằng inox được tận dụng đặt ngay trên những nồi to nhất trong cả bộ nồi. Cũng có một vài sản phẩm có nồi hấp từ riêng. Tuy nhiên xu hướng hiện nay là việc tận dụng thêm các khay hấp để tránh mua thêm nhiều dụng cụ khác.

Ấm đun nước cho bếp từ

Đây là sản phẩm được rất nhiều người ưa thích trên thị trường. Tuy nhiên không biết vì lý do gì những ấm đun nước cho bếp từ chưa được phổ biến.

 

XEM THÊM CÁC BÀI VIẾT TIN TỨC KHÁC: 

Vì sao các sản phẩm bếp từ đôi thường đắt
Lịch sử ra đời của bếp từ – Thiết bị nhà bếp hiện đại nhất

Trên đây là các loại nồi dành cho bếp từ thường thấy trong cuộc sống hằng ngày. Sử dụng nồi đúng loại, đúng kích cỡ là yếu tố quan trọng để kéo dài tuổi thọ cho bếp từ. Để biết thêm các tin tức khác liên quan đến bếp từ, quý khách vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi. 

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT  THƯƠNG MẠI CS VIỆT NAM

Địa chỉ:Căn số 30 TT6.1 Khu đô thị Ao Sào, Phường Thịnh Liệt, Quận Hoàng mai, Hà nội

Hotline: 0922 868 768

Email: info@cstechgroup.com

Website: www.cstechgroup.com

 

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments